تسوّق أفضل زيتون بأفضل الأسعار

دليل زيتون

يحتل الزيتون مكانة خاصة على المائدة العربية، فهو حاضر في الإفطار والعشاء وإلى جانب أطباق المقبلات، وتتفاوت جودته وطعمه تفاوتاً كبيراً بين حبة وأخرى. اختيار زيتون جيد لا يعتمد على الشكل وحده، بل على اللون ودرجة النضج وطريقة الكبس ونسبة الملح وطزاجة المحلول الذي يُحفظ فيه. يجمع لك هذا الدليل العملي معايير الشراء الأساسية حتى تعرف ما تبحث عنه أمام البرميل أو على رف المتجر، وتتجنب الأنواع الرديئة التي تفسد بسرعة أو تفتقر إلى النكهة.